今天我是大厨，我带着妈妈的蕾丝围裙，上面镶着淡雅的荷叶边好看极了。

我先学着妈妈的样子在碗里打两个新鲜的鸡蛋，然后用镶嵌着美丽图案的花筷子快速的把鸡蛋搅匀。做完这些，妈妈已经把热水烧好了，我把洗好的西红柿放在热水里，过了几分钟后，我又把西红柿从热水里捞了出来用刀背在西红柿上刮蹭几下很快西红柿的皮也很容易的播了下来。我把西红柿切成块红色的汁水如西瓜汁一般流淌在菜板上，显得有点脏。

接下来就是起锅烧油了。我把锅热好以后先倒入鸡蛋，金黄色的鸡蛋立马呈现出了一种荷叶花边的样子。蛋清与蛋液在锅里交织着，显得格外美丽。等鸡蛋定型后把鸡蛋弄碎了。接着我又往锅里倒入切成块儿的西红柿使劲翻炒，把西红柿翻炒出了汁水。西红柿和金黄的鸡蛋相拥在一起，像正在跳舞的演员们。

最后一步，我撒下盐，把西红柿鸡蛋充分和盐融合在一起。加上翠绿的葱花好吃又好看的西红柿炒鸡蛋就做好啦。

酸酸甜甜的味道在嘴里蔓延开来让人欲罢不能。配上一碗香喷喷又饱满的大米饭，那真是一道最下饭的家常菜了。