民间有一句俗语--好吃不如饺子。饺子是中华民族的传统美食，大家都爱吃，蒸着吃、煮着吃、煎着吃都好吃。

暑假的一天，我看见妈妈在厨房里和面准备包饺子，心里冒出了一个念头，包饺子这么简单，我也可以。于是我迫不及待地对妈妈说:“我来帮你包饺子吧!"妈妈答应了。

妈妈刚擀好一个饺子皮，我便拿起来，用筷子夹了一点馅放到饺子皮上，可饺子皮总和我作对，不是皮破，就是边缘露馅了。我试了很多次，都没有包出一个完整的饺子，看着这些惨不忍睹的饺子，我有些丧气。

妈妈说:“我先教教你吧!”说着，妈妈左手先拿起饺子皮，右手放一点馅，然后双手拢起饺子，用力想上捏，最后又在饺子边仔细地捏一遍，一个完美、漂亮的饺子就包好了。看完妈妈的示范，我又耐心地包了起来。费了九牛二虎之力，终于包好了，虽然没有妈妈包的好，但也是一个完整的饺子。不一会儿，我和妈妈就包好了67个饺子。

这时水开了，我手忙脚乱地把饺子全放进锅里，一个个饺子像小鱼一样自由自在地跳舞。开锅三次，饺子浮起来了，忽上忽下，忽左忽右。妈妈说:“饺子煮好了。”我拿起漏勺，把饺子都盛到碗中。

包饺子真有意思!这件事让我明白:看起来简单的事也有很多窍门，做事不放弃，多学多练一定会成功。