古时候很多地方的农村都有一个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费提供给来往的路人们和如今这样的凉亭很少见了。但这个几百年前的习俗却被我们温州人延续了下来，而且服务的很更加周到，体贴每个饮茶点都有专人。全天负责煮茶，保证茶水持续不断的供应，这种茶在温州还有一个专门的称呼叫做茯茶。一年中对复查的需求量最大的时间是大数，因为它正值三伏天里的中伏前后。也是一年中最热的时期，大暑喝茯茶可以散热，降温，升绿止渴，可以预防胃肠等小花道疾病。还可以补充人体因排汗而丢失的碱盐和水分，喝茯茶的好处也很多，但是要因人而异，因为每个人的身体素质有差距。一些体质偏寒，胃口不好，饭后容易腹胀的人最好不要随便喝茯茶，同时对于一些过于寒凉的茯茶脾胃很不足的小孩和。小花功能退化的老人也不宜饮用，但体质强壮，肝火失盛，咽喉肿痛，舌苔黄腻的人可以。可以经常引用。