每年盛夏，岭南枝头便挂满了一串串褐黄色的"小灯笼"——龙眼。剥开粗糙的外壳，晶莹剔透的果肉便跃入眼帘，轻轻一咬，甘甜的汁水瞬间溢满口腔，这是独属于南方的甜蜜记忆。

龙眼与荔枝并称"岭南双珍"，果肉雪白半透明，因酷似眼球而得名。其品种丰富，石硖龙眼肉质脆爽，储良龙眼汁多味浓，古山二号龙眼香气馥郁。这颗小小的果实富含葡萄糖、蛋白质及多种维生素，自古就是滋补佳品。《本草纲目》记载其"开胃健脾，补虚益智"，晒干后的桂圆更成为中医温补心脾的良药。

在闽粤地区，龙眼树被称为"智慧树"，传说其果实能明目醒脑。古代科举考生常携桂圆干赴考，以求"蟾宫折桂"；出嫁女儿的回门礼中必有龙眼，寓意"圆满吉祥"；潮汕地区更将龙眼木视为辟邪圣物。苏轼"日啖荔枝三百颗"的下一句"不妨长作岭南人"，道出的正是对这份甜蜜的眷恋。

龙眼可鲜食，冰镇后更显清甜；可入馔，龙眼炖鸡、桂圆红枣茶是经典滋补佳肴；可酿酒，琥珀色的龙眼蜜酒醇香绵长。现代人创新出龙眼冰淇淋、龙眼酸奶等吃法，但最动人的仍是夏夜庭院中，一家人分享枝头鲜果的温馨场景。

这颗凝结着阳光雨露的南国珍珠，用甜蜜滋养了无数游子的乡愁。正如它的花语"圆满幸福"，龙眼始终以最朴实的方式，诉说着土地对人们的深情馈赠。