在一个阳光明媚的周末，我和妈妈一起动手做了一道美味的小吃——红糖糍粑。这道菜不仅香甜可口，还藏着我和妈妈之间温馨的小故事呢！

一大早，妈妈就把我从被窝里拉出来，说：“宝贝，今天咱们来做点特别的好吃的，怎么样？”我一听，立刻来了精神，眼睛亮得像两颗小星星，问妈妈：“是什么好吃的呀？”妈妈神秘地笑了笑，说：“是红糖糍粑，你肯定会喜欢的！”

我们先把需要的材料准备好：糯米粉、温水、红糖和食用油。我看着这些材料，心里充满了好奇，不知道它们是怎么变成美味的红糖糍粑的。妈妈看出了我的心思，温柔地说：“别急，咱们一步一步来。”

首先，妈妈让我把糯米粉倒进一个大碗里，然后慢慢地加入温水，一边加水一边用筷子搅拌。我小心翼翼地操作着，生怕一不小心就把糯米粉弄得到处都是。妈妈在一旁鼓励我：“没关系，大胆做，妈妈相信你。”在妈妈的鼓励下，我终于把糯米粉揉成了一个光滑的大面团。

接下来，妈妈教我把面团分成一个个小剂子，然后把每个小剂子搓圆，再轻轻压扁，就成了糍粑的雏形。我看着自己手里那些圆滚滚、白胖胖的小糍粑，心里别提多高兴了。妈妈夸我做得很好，我心里像吃了蜜一样甜。

然后，就是煎糍粑的环节了。妈妈往锅里倒了一些食用油，等油热了，就把糍粑一个个放进锅里。糍粑一遇到热油，就发出了“滋滋”的声音，还鼓起了一个个小泡泡。我生怕糍粑会糊掉，紧张地盯着锅里的每一个糍粑。妈妈看出了我的紧张，笑着说：“别担心，只要火候掌握得好，糍粑就会煎得金黄酥脆。”果然，不一会儿，糍粑就变成了金黄色，散发出诱人的香味。

最后一步，就是熬红糖浆了。妈妈把红糖放进一个小锅里，加入适量的水，然后用小火慢慢熬。我看着红糖在水里慢慢融化，变成了浓稠的红糖浆，心里充满了期待。等红糖浆熬好了，妈妈就把煎好的糍粑盛到盘子里，再把红糖浆均匀地浇在糍粑上。

终于，一盘色香味俱全的红糖糍粑做好了！我迫不及待地拿起一块咬了一口，外皮酥脆，里面软糯，红糖的甜香在嘴里蔓延开来，真是美味极了！我一边吃，一边对妈妈说：“妈妈，你做的红糖糍粑太好吃了！下次我们还要一起做！”妈妈笑着点点头，眼里满是爱意。

通过这次做红糖糍粑的经历，我不仅学会了怎么做这道美味的小吃，还感受到了和妈妈一起做菜的快乐。我知道，这些温馨的时光，就像红糖糍粑的甜味一样，会一直留在我的心里。以后，每当我想起这个周末，想起和妈妈一起做红糖糍粑的情景，我的心里就会充满温暖和幸福。