在一个阳光明媚的周末早晨，我和妈妈一起动手做了一道美味的点心——红糖馒头。这是我第一次亲手做馒头，心里既兴奋又紧张，就像小兔子在怀里蹦跶一样，跳个不停。

妈妈先从橱柜里拿出一袋面粉，倒在了一个大大的不锈钢盆子里。面粉像一座雪白的小山，静静地等待着我们的“改造”。接着，妈妈打开橱柜下面的一个小盒子，里面装着一块块红褐色的红糖。她告诉我，红糖不仅能让馒头变得甜甜的，还能让馒头的颜色变得更好看，像夕阳下的云朵一样温暖。

“来，宝贝，我们先给面粉加点温水，然后用手揉一揉。”妈妈边说边示范，她把温水慢慢地倒进面粉里，一边倒一边用筷子轻轻地搅拌，直到面粉变成了湿湿的面团。然后，她卷起袖子，把手伸进面团里，开始用力地揉啊揉。我也学着妈妈的样子，把手伸进面团，哇，面团软软的，凉凉的，好像云朵一样，摸起来好舒服！

揉了一会儿，妈妈让我把红糖块放进一个小碗里，加点热水，用筷子搅啊搅，直到红糖完全融化，变成了一杯红褐色的糖水。然后，她把这杯糖水慢慢地倒进面团里，继续揉啊揉。随着红糖水的加入，面团的颜色变得越来越深，最后变成了漂亮的红褐色，就像秋天里的枫叶一样美丽。

揉好了面团，妈妈让我在桌子上铺了一张干净的保鲜膜，然后把面团放在上面，用保鲜膜盖住，说：“现在我们要让面团休息一下，叫做‘醒面’，这样蒸出来的馒头才会更松软哦。”我好奇地问：“那面团要休息多久呢？”妈妈笑着说：“大概半个小时吧，我们可以趁这个时间去做点别的事情。”

于是，我和妈妈一起去看了一会儿动画片，还玩了一会儿积木。时间过得真快，不一会儿，半个小时就过去了。我迫不及待地跑到桌子前，揭开保鲜膜，哇，面团好像变大了一点，摸起来也更软了！

接下来，妈妈教我把面团分成一个个小剂子，然后用手掌轻轻地压扁，再慢慢地揉成圆形。我学着妈妈的样子，小心翼翼地做着，虽然做得不太好看，但妈妈还是夸我：“真棒，第一次做就做得这么好了！”

最后，我们把做好的红糖馒头放进蒸锅里，大火蒸了十五分钟。时间一到，我迫不及待地打开锅盖，一股香甜的味道扑鼻而来，红糖馒头一个个白白胖胖的，看起来就让人流口水。我拿起一个，咬了一口，哇，又软又甜，真是太好吃了！

那天，我和妈妈一起做的红糖馒头，不仅让我学会了做馒头的技巧，还让我明白了，只要用心去做，就能做出美味的食物。从那以后，每当我想起那个阳光明媚的早晨，和妈妈一起做红糖馒头的情景，心里就充满了温暖和幸福。