圣女果
五年级作文
作者:癞哈馬
圣女果者,蔬果中之精灵也。其形玲珑如珠,其色艳红似火,皮薄如蝉翼,肉嫩若凝脂。虽名为"圣女",实无半点矜持,入口即爆,汁水横流,酸甜之味霎时盈满口腔,令人神清气爽。
此果本属番茄一族,然体态娇小,可盈握于掌心。其藤蔓纤细,攀援而上,羽状复叶间,黄花点点。结果之时,青果渐染红晕,串串垂挂,远望如珊瑚珠帘。品类有别:有"红宝石"之甘甜多汁,"黄珍珠"之清甜爽口,"巧克力"之紫红艳丽。温室大棚中,圣女果四季可结,然以夏日阳光滋养者为上品。
记得初识此果,是在京郊农场。农人教我辨识成熟度:"须观其色泽,红而不艳;试其硬度,弹而不软。"采摘时指尖轻捻果蒂,"啪"的一声便落入掌中。洗净后盛于白瓷碗中,红果映白瓷,竟似一幅静物写生。最妙是炎夏午后,冰镇后食之,一颗接一颗,竟停不下手,直到唇舌微麻,方知酸味已浸透味蕾。
今人食圣女果,多在超市购得,整齐排列于塑料盒中。虽干净美观,然失却藤蔓间的自然生气。更有甚者,加工为沙拉配料,与各种酱汁混拌,使其本味尽失。圣女果之真趣,在于现摘现食时的那份鲜活,在于齿尖刺破果皮时的爆裂感,在于酸甜汁液在口中迸溅的惊喜。
汪曾祺先生曾写:"果蔬是要讲究时令的。"然圣女果之妙,恰在其打破了季节的界限。一颗圣女果,虽小却凝聚着阳光雨露的精华。每尝此果,便想起京郊农场那排排藤架,和农人传授的采摘要诀。人生至味,往往就藏在这小小的果实之中,须细品方得其真趣。