鸡翅的做法一
初一作文
作者:小橙子
昨天下午的时候,我、妈妈等人前去门口小商店买材料。说是吃可乐鸡翅,我还以为是买现成的呢。
我准备好材料之后就开始做了。我看着满瓶的可乐直流口水,结果刚打开就漏了出来,但还是揍或喝上了一口。
首先,我们需要把鸡翅和翅根用清水冲洗干净;与此同时,用刀在它上面划上四道痕,正反各两道,这样更入味儿;再往锅里接点儿水,一直接到快满的时候,房上鸡翅和翅根开好小火,撒上生姜料酒去腥;然后洗去浮沫、控干水分;过上一会;就可以把鸡翅和翅根捞出来了。
现在,我们要把弄好的鸡翅二次下锅。在这时候,需要放上一些酱油、盐和两片柠檬倒三次可乐,第一次到个底儿,第二次比第一次到的要多。第三次到的时候弄得与鸡翅差不多平行的程度就可以了。
这样煮的时候我回看教材,忽然发现没放红糖。我把整个家翻箱倒柜可总算在零食柜里找到了。我往里加了一些,顺便拿出一个小球舔了一口。
看着直冒黑泡的可乐鸡翅,我放心的走了。二十分钟后,大火收汁。我将做好的可乐鸡翅盛了出来。大家吃了都叫好。