我的记忆宛如一座缤纷的宝盒，装满了各式各样的情感糖果，有的甜蜜如蜜，有的火辣刺激，有的酸涩动人，还有的苦涩难忘。然而，有一段回忆的味道，至今仍让我回味无穷。在我们温馨的小区，紧邻着热闹的马路，新开了一家面馆，我常常在上学的路上，选择那里作为我的早餐之地。然而，对面馆老板的印象，起初并不怎么美好，下面我就来讲讲那次让我记忆犹新的吃面经历吧！

那是一个宁静的星期六早晨，尽管不用上学，我还是早早地从梦境中醒来，心中满是对新开面馆的好奇与期待。我走进店里，映入眼帘的是一位身材矮小的叔叔，他的面容似乎预示着不那么友善。当我点的面被端到面前时，我瞬间愣住了。仔细端详，那碗面的分量竟比我手掌还要小，上面点缀的牛肉粒也显得孤单而微不足道，这让我感到十分失望。于是，我鼓起勇气请求老板能增加一些面，然而他只是轻轻摇头，指向墙上的菜单，示意我看清楚。我抬头一看，菜单上清晰地写着加面需要额外支付一块钱。为了满足口腹之欲，我无奈地掏出一块钱，再次点了份面。我满怀期待地望向厨房，却发现老板正小心翼翼地用秤称量我的面。我疑惑不解，直到那碗面再次摆在我面前，我才恍然大悟，原来他在原有的面上又覆盖了一层薄如蝉翼的面条，这让我对这家店的不满达到了顶点。从那以后，我发誓再也不踏进这家面馆。

然而，一个偶然的机会，改变了我的看法。那天放学回家的路上，我目睹了这样一幕：那位身材矮小的面馆老板，热情地邀请了一位正在辛勤劳作的环卫工人进店，并递给他一瓶清凉的矿泉水。环卫工人起初有些犹豫，但最终还是接受了这份善意。接着，矮叔叔又为他端上了一碗热气腾腾的面。环卫工人吃完后，感激地拿出十五块钱，而矮叔叔却只收了他五块钱。后来，我好奇地询问了原因，他诚恳地说：“这么大的太阳底下，环卫工人们从清晨扫到中午，难道不辛苦吗？”我听后深感愧疚，反问自己为何之前没有意识到这一点。

从那件事以后，我明白了不能仅凭外表判断一个人，而那家面馆，也因为老板的善良与体贴，渐渐吸引了更多的顾客。